“在我们盐工眼里,盐粒就像粮食,粒粒皆辛苦,最后也要颗粒归仓。”
工人在“盐山”工作
在这些制盐工眼里,盐粒就像粮食一样,粒粒皆辛苦,最后也要颗粒归仓
张杨的同事规整高高的盐坨
肤色黝黑,一脸敦厚的张杨说这话时,特别郑重。眼下正是秋季出盐的时节,天津长芦汉沽盐场也迎来了海盐丰收季,张杨和伙伴们轮班“住滩”,一边忙碌,一边享受丰收的喜悦。
忙碌的季节里,张杨和其他同事一样泡在盐田里
一个近70公亩的结晶池里,制盐工人要拖着盐耙走上上百个来回
盐田里结晶出来的盐粒承载着他们的辛苦付出和丰收的喜悦
远处堆积成山的海盐
近两天,张杨和同事们刚刚完成了一个68公亩结晶池的收盐工作,产盐近900吨。而制盐的过程需要一年,从纳潮、制卤、结晶、集坨,每道工序都毫不含糊,精益求精,看着晶莹洁白的原盐堆积成山,他心里充满成就感。
张杨是这些盐工里的普通一员,“90后”的他在这里最年轻。最“年轻”的张杨在汉沽盐场已经干了8个年头。小伙子踏实肯干,每天都要围着盐田走上十几公里,测量卤水浓度,平均下来一个月就要换一双胶鞋。盐场进入收盐季节时,张杨和别的制盐伙伴一样,泡在盐田里扒盐。
张杨通过波美计测量卤水的浓度
张杨的家离制盐工区不远,他最初干这行是看中盐场工作稳定,离家近;几年来在盐场的耳濡目染,同事间相互帮助,相互分担,大家“有福一起享,有活一起担”,氛围融洽,盐工们实诚、心齐、抱团、吃苦耐劳。张杨是90后,喜欢电玩,喜欢K歌,也喜欢这种制盐人的生活态度:出力挣钱,心里安稳。他说:“只有付出辛苦,人才能咂摸出好日子好滋味。”
盐场内通过机械化工具收盐
张杨一边操作着扒盐机器,一边与老师傅交流
扒盐需要消耗大量体力,一天的工作即将结束,张杨从怀里拿出一块糕点“补给”
夜幕降临,一天的扒盐工作即将结束,没有了马达的轰鸣声和扒盐的沙沙声,盐田又恢复了平静
食物里,盐是百味之首,在天津这片富饶的土地上,盐业一直扮演着重要角色。天津具有悠久的产盐历史,汉沽盐场作为全国长芦盐区的骨干企业,勤劳朴实、埋头苦干的盐工,支撑着这座现代港口城市的海洋化工经济丰富多彩,有滋有味。
来源:北方网
|