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红黑榜 滨海新区市场监管局"随机查餐厅"行动 · 第七十期
为切实加强餐饮行业监督管理,落实餐饮经营企业主体责任,自查自律,推进行政监管与社会监督有机结合的共治模式建设,按照市市场监管委相关文件要求,滨海新区市场监督管理局开展以"无堂食外卖"为主题的第七十期"随机查餐厅"行动,现发布第七十期"随机查餐厅"行动"红黑榜"。
红 榜 01天津市滨海新区裕财斋窑厨餐饮店(个体工商户) 天津自贸试验区(中心商务区)大沽街道汇河街696号秀汐园1号楼-1号楼底商5号 门面照片 
✓ 证照资质规范公示 
✓ 打包区环境整洁 
✓ 操作区环境整洁、设备设施维护良好 


✓ 规范配备使用防蝇设施 
✓ 网店名称与门面招牌一致 
02天津市滨海新区美心美壹披萨店(个体工商户) 天津市滨海新区汉沽街道文化街与东风路交口原华信大酒店一楼4门 门面照片 
✓ 证照资质规范公示 
设备设施齐备、正常运行 


操作区环境整洁 
网店名称与门面招牌一致 
黑 榜 01天津聚万鑫餐饮管理有限公司 天津市滨海新区胡家园街道菁华苑S4底商1楼 门面照片 
✗ 防蝇设施不规范 
✓ 已安装使用灭蝇灯 
✗ 垃圾桶未加盖 
✓ 已更换带盖垃圾桶 
✗ 后厨操作人员未穿戴防护 
✓ 已规范着装 
✓ 网店名称与门面招牌一致 
02天津市滨海新区鸿运源火烧店(个体工商户) 天津市滨海新区汉沽街新开北路32号 门面照片 
✗ 垃圾桶未加盖 
✓ 已更换带盖垃圾桶 
✗ 标识不全 
✓ 已粘贴标识 
✗ 防蝇设施未规范使用 
✓ 已调整位置并启用 
✓ 网店名称与门面招牌一致 
03天津市滨海新区觅香初味餐饮店(个体工商户) 天津市滨海新区汉沽街道东风中路35号东风路农贸市场北165号-1 门面照片 
✗ 垃圾桶未加盖 
✓ 已更换带盖垃圾桶 
✗ 冰箱食材贮存不规范 
✓ 已整理规范 
✗ 标识不全 

✓ 已张贴标识 

✓ 网店名称与门面招牌一致 
04天津市滨海新区客来悦凉皮店 天津滨海新区塘沽海洋科技园厦门路1672号-20 门面照片 
✗ 信息公示不齐全 
✓ 证照已规范公示 
✗ 半成品未防护 

✓ 半成品已覆膜防护 

✗ 食品操作间内有杂物 
✓ 杂物已清理 
✗ 垃圾桶未配盖子 
✓ 已更换带盖垃圾桶 
✗ 非经营时段调料无防护 
✓ 调料已覆膜防护 
✓ 网店名称与门面招牌一致 
"红黑榜"旨在发挥正面典型引领和负面案例警示作用,推动餐饮经营者自查自律。被列入"黑榜"的单位已责令整改,欢迎广大消费者参与监督,共同守护"舌尖上的安全"。 来源:滨海新区市场监督
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