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[小学一部] 滨海小外一部学生代表参观学生食堂

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发表于 2019-6-20 22:25:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019620日上午,滨海小外一部组织了一项学生家长们盼望已久的活动,就是让孩子们亲眼去看看学生食堂里的“小秘密”。因为食堂在小外真的是个神秘的地方,就连老师们都没进去过呢。
上午大课间,来自各年级的学生代表排着队,在大队辅导员的带领下走进了食堂,大队辅导员简单介绍了参观流程以后,孩子们就正式开始这次参观了。在食堂工作人员的带领下,孩子们首先穿上了洁白的食堂工作服,长衫、帽子、口罩、鞋套一样也不能少。
孩子们首先来到的是餐具摆放区,一摞摞的餐盒经过清洗、消毒后整齐地摆放在桌子上,清洗餐具的水池、桌面都擦得非常干净,工作人员还介绍了餐具收集、清洗消毒的全过程。
然后孩子们走进面点室,面点室里摆放着蒸箱、面板等,同样穿着干净工作服、戴着围裙、手套、帽子、口罩的食堂工作人员们正忙着给孩子们准备午饭,今天的午饭是肉龙,工作人员正认真的把蒸好的肉龙拿到干净的面板上,一块块的切开,然后放到大餐盘里集中,准备分装。
随后孩子们走进菜品去,只见三四位工作人员正在切洗干净的冬瓜、胡萝卜等蔬菜,切完后放在干净的食品筐里,案板对面就是灶台,那里站着两位准备炒菜的大师傅,正等着蔬菜下锅。这些工作人员也都是“全副武装”。
蔬菜区之后就是小食区,两位工作人员正在把酸奶拆包、过数,按班级分别摆放。
小食区之后就是食堂的仓库了,有调料仓库、米面仓库等,每个仓库都是摆放整齐有序的,而且干净、通风,让孩子们感觉非常舒服。
参观完食堂后,孩子们回到食堂就餐区,对今天的小小“旅程”都非常满意,原来我们每天的午饭就是这样做出来的呀,孩子们开心的笑着。

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发表于 2019-6-21 08:58:01 | 显示全部楼层
这样的活动应该常态化,食品卫生是大事
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